中班艺术：蔬菜拼盘会

10中班艺术：蔬菜拼盘会

一、活动目标

1.感知多种蔬菜的特点，尝试用不同形状、色彩的果蔬切片制作拼盘。

2.喜欢拼盘造型艺术活动，体验劳动与分享的快乐。

二、活动准备

1.材料准备：蔬菜拼盘图片；黄瓜、番茄、胡萝卜、蘑菇、各色菜椒、西兰花、洋葱等切片；小刀。

2.经验准备：有制作拼盘的生活经验。

3.幼儿用书；贴纸；实物材料(圆形纸盘)；挂图；多媒体件(创意拼盘视频)。

三、活动过程

(一)蔬菜拼盘猜一猜

1.观看已经切片或切段的几种蔬菜，猜猜是什么蔬菜。(见幼儿用书。)

师：看看这些“化妆”过的蔬菜，根据它们的颜色和形状，猜猜它们是什么蔬菜？(幼儿观察并说出蔬菜名称。)

师小结：蔬菜可以切片或切段，可以横切、竖切或斜切，不同的切法能切出不同形状的切片。

(二)蔬菜拼盘赏一赏

1.观察有趣的蔬果拼盘。

师：不同的蔬菜能切出不同的形状，把它们拼在一起会是什么样的呢？

师：蔬菜拼盘赏祈，选出最喜欢的一个拼盘。(见挂图。)

师：你喜欢哪一个蔬菜拼盘？为什么？

师：拼盘用了哪些蔬菜，摆出了什么造型？

师：厨师为什么要把蔬菜摆出漂亮的造型呢？

师小结：利用各种蔬菜切片的不同形状不同颜色可以拼出各种美丽的图案；有的是放射状的，有的是环状的，有的拼出了一幅画；蔬菜拼盘的图案可以带给大家美的享受，引起人们的食欲。

(三)蔬菜拼盘拼一拼

1.幼儿自主制作蔬菜拼盘。

师：制作拼盘时，首先要想好自己要拼什么，选好自己要用的材料，然后注意颜色、形状的搭配，注意图案的造型。

2.鼓励幼儿拼出有创意的蔬菜拼盘造型。

师：可以选择加工好的蔬菜切片，或自己用小刀进行加工，拼出自己喜爱的图案造型。

(四)蔬菜拼盘展一展

1.向同伴介绍自己的拼盘。

2.观看“创意拼盘”视频，拓展经验。